【最新出版】【日本土樂窯】伊賀燒炊飯土鍋（2合）
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商品訊息功能
- 品號：5969525
- 江戶時代創立至今
- 徹底引出食材美味
- 日本媒體廣泛報導推薦
商品訊息描述
創立於江戶時代的「土樂窯」，是足以代表伊賀燒的名窯元，至今已傳承七代。目前當家窯主──福森雅武先生，1944年出生，20歲便接承家業，受到故鄉山林風土的薰陶，創作出令人驚艷的「黑鍋」系列。每件土樂窯的土鍋，都是由資深熟練的職人手捏成型，日曬乾燥數日後，再繪上稱為「鐵釉」的黑色釉藥，入窯以高溫1180℃連續燒製18小時方成。
土樂窯的土鍋造型在樸拙之間流露著迷人的傳統之美，釉色深赭帶黑，鍋體導熱均勻且受熱穩定，能夠徹底引出食材最天然的美味，不僅在專業料理人、一流料亭之間擁有絕佳口碑，各家媒體與生活雜誌也有廣泛報導。每款不同造型的土鍋皆有其獨特的特性與擅長的料理，可依照個人的生活習慣或喜好選擇，在每日的使用相處之中，悉心感受土鍋驚人的好用之處，以及其所帶來的美味驚喜。
【關於土鍋】
土鍋可說是日本家庭家家戶戶必備的廚房道具，以黏土和釉藥為原料高溫燒製，蓄熱能力好、吸水性佳，利用小火加熱即可透過高溫蒸煮的效果均勻加熱食材，充分呈現出食材本身風味，讓料理更加美味。
實用商品使用後心得本款是炊飯專用的土鍋。鍋底呈易對流的圓弧形，附加沈重且密合的鍋蓋，可使土鍋內部產生壓力，炊煮出鬆軟美味米飯，且炊煮時間更短，還可做出香酥鍋粑。可在瓦斯爐上直火加熱，也可使用於微波爐、烤箱。但「不可」使用於電磁爐和洗碗機。
本季限量折扣※本款土鍋為手工製作，依據每次使用的土壤、釉料、燒成時的火焰等條件的差異，每批製品的外觀和色澤皆會有些許不同。商品圖片僅為參考之用，請以實際商品為準。
商品訊息特點
| 湯鍋功能 |
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| 湯鍋尺寸 |
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| 湯鍋材質 |
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【獨家】距宅僅50米！ 占全台總數1/10 直擊台中大安風電機組
:
全台風力發電機組約350座，光台中大安就超過30座，佔總數近十分之一！我們直擊當地現況，最近一支風力機組距離民宅僅五十米，風大的時候，住戶緊閉門窗還是壓不住低頻嗡嗡聲，他們對於離岸風電抱持樂觀，說至少風電機組在海上不會很吵。
藍天白雲台中大安，靠海的區域，高達一千多位住戶居住於此。
東森記者陳稚暉：「風力發電機在台灣，就大概三百五十支，而在台中大安，就有三十支左右，佔了全台將近十分之一，在白天看來，帶來的是方便性，不過一到晚上，居民的感受不一樣。」
▼（圖／東森新聞）
記者vs.當地風電專家：「（距離150公尺還聽得到聲音），還可以聽得到啦。」
現在陸地區域幾乎滿載，海岸線多了風電機組，和自然景觀產生違和感，儘管時間久了成自然，然而風電機組噪音，在無法控管前提，不能將民眾居住權利遠遠拋在後頭。
（封面圖／東森新聞）
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