【熱門產品】【日本ambai】玉子燒平底鐵鍋(方型
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商品訊息功能
- 品號：4656404
- 鍋面網狀能排除多餘油脂
- 導熱性佳、受熱均勻
- 可製作約1~2人份玉子燒
商品訊息描述
【品牌故事】，是日本當代知名室內空間、家具、生活器皿設計師小泉誠所設計的廚房用具品牌。小泉誠最早於年成立獨立設計工作室「」，每一項設計作品皆以結合日本傳統工藝與現代設計元素為重心；年於東京成立了同名品牌專門店「こいずみ道具店」，積極活躍於日本各大設計領域，其作品不僅廣受大眾青睞，更屢次獲得日本與國際設計獎項肯定。所出品的廚房用具，皆是由小泉誠整合日本各地區精擅的工藝技術與媒材，將設計理念回歸至最純淨原始的機能本質，比方：寬敞好清洗的開口、不燙手好握持的木質把手、平坦方便受熱的底面，每個細節皆是以實用為考量，摒棄了多餘冗贅裝飾的簡約，處處充滿素樸之美，遂能自然融入日常居家生活中，充滿生活智慧的卓越設計，在日本享有極高的評價與口碑！【商品介紹】本款「玉子燒平底鐵鍋」，產製於日本新潟縣、由燕市與三市合稱的燕三條地區，該地自江戶時代起，便以金屬加工為主要產業，數百年來發展出卓越的金工技術，並於戰後成為日本最具代表性的金屬工藝重鎮。由燕三條地區生產的平底鐵鍋，導熱性佳、節省能源、堅實耐用且受熱均勻，可煎出蓬鬆滑嫩的超完美玉子燒。鍋面特殊的網狀凹凸紋理設計，可讓多餘油脂滴落排除，且使食材不易沾黏於鍋面，是煎製美味玉子燒不可或缺的必備好物！而在金屬鍋身之外，握把是以日本柚木製作，手感舒適好握，整體造型簡雅中更添樸實暖意。特別一提的是，坊間一般玉子燒鍋的尺寸較大，因此通常每次都需使用到至顆以上雞蛋，而本款方型迷你尺寸，僅需一顆雞蛋即可製作玉子燒，份量約為人份，充分體貼單身者或製作少份量小菜的需求，徹底體現出小泉誠對於日常生活的貼心細微觀察。【開鍋＆保養步驟】請將鍋子置於爐火上，小火加熱分鐘後，關閉火源。待鍋子冷卻至手可以碰觸的溫度。於鍋中加入些許食用油，再以小火加熱分鐘。倒除多餘油脂，取乾紙巾將薄油均勻塗覆於鍋子內側即成。【使用注意事項】本鍋具表層有進行防鏽處理，使用後表層可能會剝落且露出內層偏白的銀色鐵材，此為鐵鍋材質與料理食材產生化學反應的正常現象，不影響食物風味、且對人體無虞，請安心使用。本玉子燒鐵鍋不建議使用於油炸、或烹調帶有湯汁的燒炒料理。烹調後請勿將食物保存在鍋中。為避免生鏽，烹調完畢後請立即將食物移至其他容器。請勿使用化學清潔劑清洗，以免不良物質滲入鐵鍋毛細孔。使用後請用熱水清洗，並以爐火將鍋體上殘餘水分完全烤乾，之後內外層皆須塗抹一層薄油，收放於乾燥處。為預防生鏽，請絕對避免鍋體長期處於價格比較ptt潮溼或未清理之狀態。若烹調後鍋底有燒焦或食物沾鍋，請以熱水煮一下軟化該處，再以軟質的布或刷具清除即可（請絕對避免使用刀子等尖銳物品清除焦漬）。小範圍生鏽，請以乾燥的布沾清潔劑清除；嚴重的焦黑或生鏽狀況，請用清潔劑及金屬刷具清除焦漬及生鏽處。除鏽後鍋具表層可能會剝落且露出內層銀色鐵材，請確保擦乾且塗抹油層，使之充分滲入鍋體。本鍋具適用於瓦斯爐、電磁爐、電爐、鹵素爐；絕對不可使用於微波爐。周年慶活動限時購物折扣活動限時優惠限時優惠卷驚喜禮物介紹人氣商品推薦
商品訊息特點
| 手柄類型 |
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|---|---|
| 平底鍋尺寸 |
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| 平底鍋材質 |
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